アボカドと醤油を合わせると鮭の味がすると聞いたので、うなぎのプヤキとアボカドを使ったアレンジ版の混ぜご飯を作りました。栄養価が高いだけでなく、見た目も美味しくて最高です。

うなぎとアボカドのビビンバの材料

材料を準備します: うなぎの蒲焼き、 アボカド、ライスe、ごま、海苔、子供用醤油、卵

うなぎとアボカドの混ぜご飯の作り方

ステップ1: 解凍する うなぎの蒲焼き あらかじめ切り分けて耐熱皿に入れ、電子レンジで2分焼くか、200度で3分焼く。

ステップ2: アボカドを縦半分に切り、芯をくり抜いて果肉をスライスし、酸化を防ぐためにレモン汁を絞ります。

ステップ3: 丼にご飯を入れ、アボカドと鰻の蒲焼きを乗せる.

ステップ4: 卵の殻をむいて半分に切り、ボウルに入れて上海苔とゴマをふりかけ、醤油をかけます。

ステップ5: うなぎとアボカドの混ぜご飯の出来上がり。温かい飲み物とフルーツも添えて。栄養満点で美味しいです。

ビビンバの一番の魅力は、好きな食材を何でも美味しく新鮮な状態で楽しめることです。かき混ぜている時に食欲をそそる香りが漂い、嗅覚を刺激して無意識のうちに唾液を分泌させてくれます。 

彼らはただ美味しい食べ物を口に入れて肺に飲み込みたいだけなのです

混ぜご飯を口に入れると、おいしい香りが広がります。おいしいうなぎの身にご飯とアボカドが合わさり、卵を少し添えると最高です。

ご飯は温かくて素朴な味わいで、その上に焼きうなぎの塊がのせられ、淡い緑色とクリーム色のアボカドが添えられ、ポーチドエッグとシャキシャキしたアスパラガスが添えられ、口の中で溶けて驚くほど美しい味わいを醸し出します。