El unagi es un pescado poco común y de carne tierna, lo que lo convierte en un alimento muy rico para acompañar con arroz frito.
Se dice que el unagi es el pez más limpio del mundo porque le gusta vivir en aguas excepcionalmente limpias. Arroz frito con unagi: ¡un bocado y tu vida cambiará!
Realmente no es sorprendente, el tipo de sabor fresco y tierno, con todo tipo de verduras, además de la fragancia única del arroz frito, no es demasiado frío, solo puedo suspirar, al mundo inesperadamente le gusta.
Hoy usamos curry como condimento principal para preparar un delicioso arroz frito con huevo. El sabor es fresco, dulce y refrescante. Es fácil y rápido de preparar. ¡Sin más preámbulos, a por ello!
Ingredientes:100 gramosUnagi Kabayaki,250 g de arroz de la noche anterior, 1 cucharadita de curry en polvo, sal, 2 huevos, maíz, 1/4 de zanahoria, cebolla de verdeo, sal, aceite
Paso 1:Descongele el unagi kabayaki con antelación, córtelo en tiras y en cubos, y corte la parte verde y la blanca por separado.
Paso 2:Pelar y lavar los granos de maíz, cortar en rodajas y dados las zanahorias y luego picarlas finamente.
Paso 3:Batir dos yemas de huevo y verterlas sobre el arroz de la noche anterior, mezclar bien y reservar; Poner una olla con agua a hervir y blanquear los granos de maíz y los cubos de zanahoria durante aproximadamente 1 minuto hasta que estén medio maduros (también puedes freírlos en aceite para un mejor sabor).
Paso 4:Calienta el aceite en el wok, primero fríe la anguila puyaki, unos 30 segundos después se puede retirar;
Paso 5:Pon el aceite en el wok y añade la cebolla verde picada a fuego lento. Luego, añade el curry en polvo y saltea hasta que la mezcla esté bien integrada.
Paso 6 ：Luego agrega el maíz blanqueado y las zanahorias, saltéalos uniformemente y luego agrega los cubos de ｕｎａｇｉ ｋａｂａｙａｋｉ y agrega la cantidad adecuada de sal.
Paso 7:Saltee el arroz hasta que esté suelto, espolvoree con cebolletas y sirva..
Arroz con durante la noche, también se puede refrigerar, por lo que el arroz frito es claramente elástico, envuelto en líquido de huevo, dorado es muy apetecible.
Arroz frito con huevo caliente hecho, aspecto colorido y apetitoso ~ coloque el plato en un recipiente elegante, una persona que come también tiene un sentido de ceremonia ~
Con una cucharada de arroz frito con huevo, el aroma del curry se percibe en todo su esplendor. El arroz con huevos, el maíz dulce, las zanahorias, la anguila fresca y las fragantes cebolletas realzan el paladar.
Un simple plato de arroz frito con anguila puede relajarte después de un largo día. Incluso si estás solo, come bien. La comida tiene un increíble poder curativo, saciando el estómago y aliviando la soledad.
