Todos hemos comido panqueques antes, y son tan convenientes y diversos que todas las cosas deliciosas se juntan en un bocado, y todas las papilas gustativas quedan barridas.
Hoy te enseñé cómo hacer este panqueque, el unagi está caliente y quemado, la corteza es muy fuerte, con verduras refrescantes, papas fritas crujientes y el sabor agridulce de la salsa Thousand Island, deja que la gente muerda una tras otra, realmente respondí esa oración, ¡media hora para hacer el panqueque y dos minutos para comer el panqueque unagi!
Ingredientes:Unagi Kabayaki165 g, 250 g de harina, lechuga, pepino, pimiento morrón, patatas fritas, pimienta de mijo, agua picante, chile en polvo, salsa Thousand Island, sal, aceite
¿Cómo hacer panqueques de unagi?
【Paso 1】:Coloque la harina en un tazón grande, agregue un poco de sal, mientras calienta el agua mientras mezcla con palillos, revuelva hasta formar flóculos y amase hasta formar una masa, cubra con film transparente durante 20 minutos;
【Paso 2】:El pepino limpio, cortado en tiras ligeramente gruesas, el pimiento en tiras, el mijo en rodajas;
【Paso 3】: Corte el unagi kabayaki descongelado hasta que esté semiduro en tiras, mójelas con maicena y reserve;
【Paso 4】:Calentar el aceite en el wok, freír las tiras de unagi en el wok durante unos 10 segundos, luego espolvorear con chile en polvo.
【Paso 5】:La masa se divide en 6 trozos, se cubre con film plástico;
【Paso 6】:Tome una masa y estírela con un rodillo hasta formar una masa fina.
【Paso 7】:Tome una sartén, no ponga aceite, coloque la masa enrollada en la sartén en el medio de la burbuja, luego gire hasta que el color se pueda hornear;
【Paso 8】:Uno a uno los pastelitos, cúbrelos con un paño de cocina o film transparente para usarlos más tarde (para evitar que el pastel se endurezca);
【Paso 9】:Coloque encima las tiras de lechuga, pimiento morrón y pepino y, por último, las tiras de anguila.
【Paso 10】:Luego ponle tu aderezo favorito, aderezo para ensaladas o aderezo Thousand Island, y luego ponle pimienta de mijo;
【Paso 11】:¡Agrega algunas papas fritas para darle un toque más crujiente, luego enróllalas y listo!
CONSEJOS :Porque elAnguilaya está bien sazonado, por lo que no es necesario marinar, poner el aceite en la fritura quedará más fragante, las personas perezosas pueden cortar directamente en el microondas durante dos minutos.
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Haga su propio rollo de dureza, una variedad de sabores en la boca se mezclan, picante, crujiente, dulce y amargo, el sabor rico tiene capas, después de comer los labios y los dientes permanecen fragantes, deja que la gente se quede ~
