じゃがいもは素晴らしい食材で、どんな調理法でも美味しくいただけます！しかし、少し工夫を凝らしてこの料理を家族や友人に振る舞えば、じゃがいもの可能性にきっと驚かれることでしょう！ 

栄養たっぷりのジャガイモと香り うなぎの蒲焼きどのような組み合わせで、どんな「ひらめき」が生まれるのでしょうか? うなぎの内臓ポテトをぜひお試しください。内臓にも芋虫にも見えるこのユニークなスナックは、お子様にきっと気に入っていただけるはずです。

じゃがいもと焼きうなぎの材料を準備する

【材料】 ： うなぎの蒲焼き、ジャガイモ、チーズ、ニンニク、黒コショウ、塩、油。

ローストの作り方 うなぎ ポテト付き？

【ステップ1】：  うなぎはあらかじめ解凍し、ジャガイモを洗い、ニンニクをみじん切りにします。

【ステップ2】： まな板の上でジャガイモを洗い、皮をむいてもむいていなくてもかまいません。ジャガイモの下に2本の箸を入れ（切れないように）、ナイフで直角に均等にスライスします。

【ステップ3】： 切ったジャガイモをアルミホイルで包み、予熱したオーブンで180°で約4〜50分間焼きます。

【ステップ4】： じゃがいもを焼いている間に、解凍したうなぎを斜めに切ります。うなぎが長い場合は半分に切ります。

【ステップ5】：  ボウルに、みじん切りにしたニンニク、油、挽きたての黒コショウ、塩、残りのうなぎ汁を入れて混ぜます。

【ステップ6】： オーブンから取り出したジャガイモを、箸で挟んだり、柔らかくなるまで刺したりします。このとき、うなぎをポテトチップスの隙間に差し込みます。

【ステップ7】： 用意したソースを塗り、チーズソースをふりかけます。

【ステップ8】： チーズが溶けて色がつくまで、オーブンで約15分ほどジャガイモを焼きます。刻んだパセリを散らせば、うなぎの内臓入りジャガイモの出来上がりです。

調理の過程は、中国のウナギと新鮮なサツマイモの柔らかいワックスの組み合わせ、チーズの風味、ニンニクの香りが加わり、本当にさわやかな甘い風味で、一口ごとに味と香りが豊かに重なります～また、簡単なので、少しナイフで臓器の形に切ってみて、でも安心してください、そんなに薄く切らなくても大丈夫です、同じくらい美味しいです！

ディナー、アフタヌーンティー、主食、おかずなど、見た目も内容も良い主役です。