Что приходит вам на ум, когда вы думаете об угрях?
Суши с угрем?
Или жареный рис с угрем?жареный угорь?
Как любитель угрей, он сказал, что хотел бы есть альтернативные блюда
Наверное, никогда не забуду, будут отголоски
После того, как я 100 раз съел угря, я наконец-то его попробовал!
Быстрое приготовление жареного угря за одну минуту.
Он настолько хорош, что его можно проглотить языком!
【Подготовьте ингредиенты】:угорь кабаяки, соль и перец, томатный соус или соус «Тысяча островов», кукурузный крахмал, панировочные сухари, яйца.
【Шаг 1】:Разморозкаперед кабайкоми нарежьте его на длинные полоски для дальнейшего использования;
【Шаг 2】:В миске взбейте яйца и отставьте в сторону.
【Шаг 3】:Кукурузный крахмал, панировочные сухари в чистую тарелку соответственно;
【Шаг 4】:Оберните полоски угря кукурузным крахмалом, затем обваляйте их в яичной смеси, затем обваляйте в панировочных сухарях и отложите на некоторое время.
【Шаг 5】:Разогрейте масло в сковороде, и когда температура масла поднимется до 5-6 процентов, положите в него крупинку панировочных сухарей, она сразу же всплывет, что будет означать, что температура масла достаточна для приготовления полосок угря;
【Шаг 6】:Обжарьте полоски угря по одной на среднем огне до золотистой корочки. Посыпьте солью и перцем и подавайте с томатным соусом или соусом «Тысяча островов» или полейте подогретым соком угря.
Советы:
Поскольку жареные угри уже приправлены, процесс маринования можно пропустить.
Жареный угорь, только что поданной на тарелку, был золотистым и хрустящим, настолько хрустящим, что не нужно было и глазом моргнуть, чтобы разломить его палочкой.
