Являясь одним из самых профессиональных производителей по разведению и переработке угрей в Китае, мы экспортируем более 2000 тонн живых угрей в Японию и Южную Корею каждый год.

Между тем, тысячи тонн замороженного жареного угря (унаги) и замороженного сырого угря перерабатываются и поставляются на внутренний и зарубежный рынки.

Унаги из Китая, включая унаги сираяки и унаги кабаяки. Унаги сираяки — это жареный угорь без соевого соуса или ароматизаторов. Обычно его поставляют в японские рестораны, чтобы повара могли приготовить его по-своему.

Унаги кабаяки — это замороженный жареный угорь со специальным соусом унаги.

Потребление унаги кабаяки в супермаркетах и ​​ресторанах намного больше, чем унаги сираяки, поскольку он очень удобен и готов к употреблению после разморозки.

Его можно перерабатывать в различную упаковку, например, в индивидуальное вакуумное филе, ломтики, порции и т. д. в соответствии с местными требованиями различных рынков.

Идеальный вкус и удобство в приготовлении пищи делают его любимым продуктом все большего числа людей во всем мире, особенно молодежи.