Дома мама часто готовит мне суп с фрикадельками Унаги, теперь я тоже нахожу время, чтобы мама поела. Это действительно очень вкусно и сладко, но я хочу заявить, что, должно быть, у меня больше времени и больше уверенности, чтобы иметь возможность это сделать, потому что кости нужно выбирать очень осторожно, маленькие, а затем я дам вам подробное описание метода приготовления супа с фрикадельками Унаги.
Подготовительные материалы:угорь, соль, вода, перец, кулинарное вино, зеленый лук, имбирь, гриб фламмулина, плесень.
Шаг 1:Обвалка первыйя, возьмитесь за хвост, отделите рыбу от хвоста до головы и разрежьте голову и кости на куски для дальнейшего использования;
Шаг 2:Положите рыбу в блендер, смешайте с мясной пастой, перелейте мясную пасту в подходящую емкость;
Шаг 3:В рыбный ил добавьте немного кулинарного вина, имбиря, соли, перца, кукурузного крахмала, немного воды;
Шаг 4:Вдоль направления, чтобы усилить перемешивание, середину рыбного ила можно заставить взбить несколько раз, так рыбные шарики будут более мощными;
Шаг 5:Добавьте необходимое количество воды в кастрюлю, нагрейте, следите за тем, чтобы вода не закипела;
Шаг 6: Одной рукой выловить рыбу из пасти круглой, опустив ложку в воду;
Шаг 7:доведите воду до кипения, добавьте немного холодной воды, рыбные шарики медленно всплывут, заберите холодную воду, это может усилить вкус Q-бомбы;
Шаг 8: Подготовьте зеленый лук, имбирь, грибы фламмулина (можно заменить другими грибами) и другие ингредиенты;
Шаг 9:Разогрейте кастрюлю с маслом, добавьте лук-шалот и тертый имбирь, помешивайте до появления аромата;
Шаг 10: Добавьте рыбью голову и кости и слегка обжарьте их;
Шаг 11:Добавьте необходимое количество кипящей воды и медленно варите, пока рыбный суп не станет белым.
Шаг 4:добавить рыбные шарики, грибы, грибы и другие ингредиенты, варить до тех пор, пока рыбный суп снова не закипит, можно вынимать из кастрюли;
Миска горячего, питательного и вкусного грибного супа с шариками унаги готова ~
