La pizza unagi no solo es nutritiva, sino que también luce espectacular. Sin duda, abrirá el apetito de tu hijo. Y lo más importante, ¡le ahorrará tiempo y esfuerzo, y además está deliciosa! Se estima que a 11 de cada 10 niños les gusta la pizza. Cada vez que paso por la pizzería, veo muchos niños. Es muy animada.

También puedes ponerle lo que quieras a la pizza, al gusto de tu hijo, y preparar tus propias salsas. ¡Genial! ¡Preparemos tu propia pizza!

Ingredientes para la pizza de unagi

Ingredientes: Unagi Kabayaki, masa de pizza, champiñones, espárragos, tomate, cebolla, salsa de tomate, pimienta negra, queso mozzarella, sal, aceite de oliva, tocino, huevo.

¿Cómo hacer pizza de unagi?

Paso 1: Lavar las verduras, cortar la mitad de la cebolla en dados y la otra mitad en aros o tiras, cortar los tomates en dados, pelar y cortar los espárragos en dados, laminar los champiñones y el tocino.

Paso 2 : A continuación está el personaje principal de esta época, la pequeña anguila de carne, el mundo. Unagi Kabayaki Gran apariencia, Deng Deng cortó la anguila en rodajas, cuando no está completamente descongelada, es más conveniente cortarla.

Paso 3 : Añade el aceite de oliva, la cebolla picada y sofríe hasta que esté dorada. Agrega el tomate picado y sofríe un rato. Luego, añade la pasta de tomate y la sal, y cocina a fuego lento hasta que espese.

 Paso 4 : Pincele la masa descongelada con salsa de pizza, pinte los bordes con huevo batido y cubra el fondo con queso mozzarella.

 Paso 5 :  Agregue los champiñones, las cebollas ralladas, los espárragos, el tocino y otras verduras.

 Paso 6:  finalmente puso el Unagi Kabayaki, escalonar y finalmente poner una capa de queso mozzarella (también puede seguir el orden queso - vegetal - tocino - queso - anguila, y luego poner un poco de queso en el espacio de la anguila, la anguila en la parte superior del asado estará más carbonizada

  Paso 7: Precalienta el horno y hornea la pizza a 180° durante 15-18 minutos. Cuando veas que cambia de color, sírvela en un plato.

Cada horno tiene su propio temperamento. Es importante controlar la temperatura durante el horneado y no sobrecocinar. Las verduras se pueden combinar al azar según sus preferencias para obtener el mejor resultado de la descongelación refrigerada con alambre para queso.

 Método de elaboración de la base del pastel: 125 g a 250 g de harina, leche, huevo, sal, 1 2 gramos, 20 gramos de azúcar, mantequilla derretida mezclada uniformemente, 15 gramos de fermento hasta que 2 veces su tamaño, la mitad de la masa fermentada se retira después de estirarla y el resto se coloca en un molde para hornear antiadherente, los bordes sobrantes se enrollan hacia adentro, con un tenedor se hace un pequeño agujero en el resto, evitando que la corteza se levante durante el proceso de horneado. 

Cubre con film transparente y deja reposar media hora. (Este método sirve para dos bases de pastel de 20 cm; si solo necesitas una, reduce los ingredientes a la mitad).

La piel es marrón, con incrustaciones de grandes trozos de anguila suave y tierna, que emiten una salsa brillante y atractiva, con espárragos crujientes y champiñones, cada uno de ellos me hace agua la boca ~ cada bocado puede sentir la grasa de la anguila y el sabor denso y dulce del queso, creo que ningún niño puede resistirse ~