El plato de hoy, arroz enlatado con anguila, está basado en la popular serie de dibujos animados "Late Night Canteen". Fácil de preparar y usar, espero que también les brinde la calidez de la noche.
Ingredientes :1 huevo, 1 tazón de arroz, 1 cebolla, 3 g de ajo picado, 1 cilantro, 1 lechuga, 1 anguila enlatada
[Paso 1] :Picar las verduras y rallar la cebolla.
[Paso 2] :Para preparar el plato, cubra la anguila enlatada con cebolla en rodajas.
[Paso 3] :Calentar. Poner la anguila enlatada en la estufa para calentar.
[Paso 4] :Corta las verduras. Corta la lechuga fría y el cilantro en trozos y ponlos en un bol.
[Paso 5] :Sazonar. Agregar sal y pimienta negra al bol de lechuga y mezclar bien.
[Paso 6] :Para el arroz, coloque el arroz cocido en un recipiente y extiéndalo.
[Paso 7] :Coloque un plato y extienda la lechuga mixta sobre el arroz.
[Paso 8] :Colocar en un plato y disponer la anguila enlatada caliente encima del arroz y la lechuga.
[Paso 9] : Hervir huevos Benedict
[Paso 10] :Añade una pequeña cantidad de vinagre blanco (también puedes usar vinagre de vino blanco) al agua hirviendo y mezcla bien.
Consejos ▼
Se añade vinagre blanco a los huevos Benedict para que las proteínas cuaje rápidamente. Con una cuchara, forme remolinos de agua. Vierta los huevos en los remolinos de agua, apague el fuego y deje reposar durante 3 minutos.
