¿Cómo comes huevos? ¿Aún solo se te da bien saltear tomates? Los huevos no solo se fríen, no solo se hacen con tomates, ¡también están deliciosos con otros ingredientes! Hoy quiero llevarte a un delicioso plato de huevos al vapor: huevo al vapor con anguila.
El huevo al vapor es un plato muy conocido, y también lo adoran hombres, mujeres y niños, especialmente niños. Sin embargo, para muchos, los huevos al vapor son demasiado caldosos, tienen un sabor rancio, no son tiernos o se cocinan de forma desordenada, con un aspecto poco atractivo. Sin embargo, todos estos problemas se pueden solucionar siguiendo el tutorial de hoy.
Preparar los ingredientes: anguila caballo,dos o tres huevos, huevas de pescado, sal, pimienta, aceite.
【Paso 1】:Tome dos o tres huevos, haga un agujero en la parte superior y vierta el líquido del huevo en el interior;
【Paso 2】:La cáscara del huevo del agujero recortado suave, con el fin de facilitar la alimentación se puede cortar la abertura más grande;
【Paso 3】:Añade sal y pimienta a la mezcla de huevo y remueve uniformemente con palillos. Agrega un poco de agua tibia para dispersar la mezcla de huevo y fíltrala, luego viértela de nuevo en la cáscara de huevo.
【Paso 4】:Vierta el huevo de nuevo en la cáscara con una cuchara de hierro. El movimiento es un poco más suave para no salpicar el huevo.
【Paso 5】:Prepare una vaporera, cocine al vapor la cáscara de huevo con la mezcla de huevo a fuego medio durante aproximadamente 3 minutos después de hervir el agua, apague el fuego y cocine a fuego lento durante 1 minuto;
【Paso 6】:Al mismo tiempo, cortar el descongelado.anguila caballoen trozos de 1,5 cm;
【Paso 7】:Prepara un wok o sartén pequeño. Vierte un poco de aceite. Cuando el aceite esté caliente, fríe la anguila a fuego lento hasta que desprenda un aroma agradable.
【Paso 8】:Saque el huevo al vapor, ponga la anguila frita y las huevas de pescado, un huevo al vapor con anguilas de buen aspecto y delicioso está listo ~ rico en sabor y nutrición, los ancianos, los niños y las mujeres embarazadas son adecuados para comer oh ~
La deliciosa carne de anguila con cáscaras de huevas de pescado y el huevo al vapor con anguila tienen un sabor suave y rico, muy refrescante tanto para bebés como para personas mayores. Lo más importante es que, al vapor, su aspecto es humano y su nutrición es perfecta, ¡tan pronto como los niños se lo quitan para comer!
