¿Qué te viene a la mente cuando piensas en anguilas?
¿Sushi de anguila?
¿O arroz frito con anguila? ¿O?anguila a la parrilla?
Como amante de las anguilas, dijo que le gustaría comer prácticas alternativas.
Probablemente nunca lo olvides, habrá ecos
Después de comer anguila 100 veces, ¡por fin la probé!
Chef rápido que prepara palitos de anguila fritos en un minuto.
¡Es tan bueno que podrías tragarlo con la lengua!
【Preparar los ingredientes】 :Anguila kabayaki, sal y pimienta, salsa de tomate o salsa mil islas, harina de maíz, pan rallado, huevos.
【Paso 1】 :Descongelarantes del kabayky cortarlo en tiras largas para usarlo más tarde;
【Paso 2】 :En un bol batimos los huevos y reservamos.
【Paso 3】 :La harina de maíz, las migas de pan en un plato limpio respectivamente;
【Paso 4】 :Envuelva las tiras de anguila con maicena, luego rebócelas en la mezcla de huevo, luego envuélvalas con pan rallado y déjelas reposar por un rato.
【Paso 5】 :Calienta el aceite en la sartén, y cuando la temperatura del aceite suba al 5-6 por ciento, pon un grano de pan rallado y flotará inmediatamente, lo que indica que la temperatura del aceite es suficiente para las tiras de anguila;
【Paso 6】 :Freír las tiras de anguila una a una a fuego medio hasta que estén doradas. Espolvorear con sal y pimienta y servir con salsa de tomate o salsa Mil Islas, o rociar con jugo de anguila caliente.
Consejos:
Como las anguilas a la parrilla ya están sazonadas, puedes omitir el proceso de marinado.
La anguila frita y crujiente que acababa de llegar al plato estaba dorada y crujiente, tan crujiente que no hacía falta ni un abrir y cerrar de ojos para romperla con un palo.
