Жирное мясо угря разделяется разноцветными овощами. Один взгляд на разноцветные цвета заставляет меня чувствовать себя хорошо. Вкус очень насыщенный, сладкий и пряный, растекающийся во рту
Подготовительные материалы: унаги кабаяки,цветной перец, лук, соль и перец молотый, тмин молотый, кунжут, чеснок, кулинарное вино, соевый соус, зеленый лук, имбирь, зеленый лук;
Шаг 1: Разморозьте угря заранее,нарежьте его полосками, а затем нарежьте на кусочки по 3 см для дальнейшего использования.
Шаг 2:Измельчите чеснок, лук и имбирь.
Шаг 3:Положите кусочки угря в миску, добавьте чеснок, зеленый лук и имбирь, а затем влейте столовую ложку кулинарного вина и светлого соевого соуса.
Шаг 4:Вымойте болгарский перец и лук и нарежьте их кусочками по 3 см.
Шаг 5:Чтобы подготовить шампуры, замочите их в воде на 5 минут, затем нанизайте на шампуры через равные промежутки кубики угря, разноцветные кубики перца и кубики лука.
Шаг 6:Выложите шампуры на противень, застеленный пергаментной бумагой, смажьте их маслом и сверху смажьте соусом барбекю;
Шаг 7:Разогрейте духовку до 200°C, поместите шампуры и запекайте около 3 минут. Выньте шампуры, переверните их и смажьте маслом еще на 3 минуты.
Шаг 8:Посыпьте солью и перцем по вкусу. Добавьте порошок тмина, если вам нравится вкус барбекю. Посыпьте порошком чили, если вам нравится острый вкус.
Внимание:
1. Поскольку угри — это полуфабрикат и уже приправлены, их не нужно солить или жарить слишком долго.
2. Замочите бамбуковую палочку в воде, чтобы предотвратить подгорание; Овощи, указанные выше, можно добавлять в соответствии с личными предпочтениями, например, брокколи или грибы ~
Красочные овощи, зажатые между кусочками угря на гриле, очень сытные.
По-моему, лучший способ сократить расстояние — это вместе пожарить угря на гриле. Вкусная еда сочетается с вином, и мы свободно разговариваем между толканием и обменом чашками. Чувства становятся все ближе и ближе.
У меня есть угри на гриле и истории. У вас есть вино?
