Добро пожаловать на официальный сайт Eel Pro!

Подробности рецепта

Угорь со спаржей | рецепт угря

Сегодня делают это кольцо масляного угря со спаржей очень простая операция, спаржа, вкус восхитительный, вкус свежий и восхитительный, угорь для еды, может восполнить коллаген против старения, уход за телом, и недавняя жаркая погода, это блюдо может повысить аппетит, помочь пищеварению, для усталости, отеков, ожирения и других заболеваний имеет определенный лечебный эффект, тогда взгляните на него ~


Transfer the eel to a plate


Ингредиенты дляугорьсо спаржей

Ингредиенты:перед кабайком, свежая спаржа, чеснок, красный перец, рыба на пару, соевый соус, растительное масло, сахар, соль, масло, уксус


ingredients for eel with asparagus



Как приготовить угря со спаржей?

【Шаг 1】:Вымойте спаржу и отрежьте старую часть корня, затем снимите кожицу возле корня и разрежьте диагональную часть.


cut asparagus


【Шаг 2】:Чеснок нарежьте кусочками, а красный перец — кружочками.


cut garlic and chili


【Шаг 3】:Вылейте в небольшую миску приготовленную на пару рыбу, соевый соус, масло, сахар, соль и уксус, тщательно перемешайте и отставьте в сторону.


prepare sauce


【Шаг 4】:Положитеконские угрипредварительно разморозив их в микроволновой печи в течение двух-трех минут, затем нарежьте их на кусочки удобного размера.


cut the eel


【Шаг 5】:Доведите кастрюлю с водой до кипения, добавьте несколько капель масла и столовую ложку соли, затем положите спаржу и готовьте 50 секунд. Слейте холодную воду и дайте воде стечь.


boil the asparagus

Put the asparagus in cold water


【Шаг 6】:В большую миску положите бланшированную спаржу, затем влейте приготовленный соус, затем добавьте измельченный чеснок и кольца красного перца.


add the chili into asparagus


【Шаг 7】:Разогреть масло в воке до дымка. Полить спаржу, перемешать с угрем и подавать.


add hot oil

add the eel


Советы:Не бланшируйте спаржу слишком долго, это повлияет на вкус. После закипания добавьте соль и масло и бланшируйте спаржу в холодной воде или ледяной воде, чтобы сохранить зеленый цвет.


Transfer the eel to a plate


Летом люди раздражительны, температура высокая, влажность сильная. Полезно есть горькую пищу, например, спаржу, балтиссиму, горчицу и т. д., которая может снять жар и высушить сырость. Она также может усилить аппетит, селезенку и желудок.

Такое красочное холодное блюдо на столе было вторым легким, кислым, сладким, горьким и острым вкусом, не похожим на жизнь, все виды вкусов переплетались, это красочная жизнь.