El plato de hoy, arroz enlatado con anguila, está basado en la popular serie de dibujos animados "Late Night Canteen". Fácil de preparar y usar, espero que también les brinde la calidez de la noche.

Ingredientes para enlatados anguilas con arroz

Ingredientes : 1 huevo, 1 tazón de arroz, 1 cebolla, 3 g de ajo picado, 1 cilantro, 1 lechuga, 1 anguila enlatada

¿Cómo hacer anguilas enlatadas con arroz?

[Paso 1] : Picar las verduras y rallar la cebolla.

[Paso 2] : Para preparar el plato, cubra la anguila enlatada con cebolla en rodajas.

[Paso 3] : Calentar. Poner la anguila enlatada en la estufa para calentarla.

[Paso 4] :  Corta las verduras. Corta la lechuga fría y el cilantro en trozos y ponlos en un bol.

[Paso 5] : Sazonar. Agregar sal y pimienta negra al bol de lechuga y mezclar bien.

[Paso 6] : Para el arroz, coloque el arroz cocido en un recipiente y extiéndalo.

[Paso 7] : Coloca un plato y extiende la mezcla de lechugas sobre el arroz.

[Paso 8] : Colocar en un plato y disponer la anguila enlatada caliente encima del arroz y la lechuga.

[Paso 9] : Hervir huevos Benedict

[Paso 10] : Añade una pequeña cantidad de vinagre blanco (también puedes usar vinagre de vino blanco) al agua hirviendo y mezcla bien.

Consejos ▼

Se añade vinagre blanco a los huevos Benedict para que las proteínas cuaje rápidamente. Con una cuchara, forme remolinos de agua. Vierta los huevos en los remolinos de agua, apague el fuego y deje reposar durante 3 minutos.