El unagi es anguila de agua dulce de piscifactoría, precocida y marinada, cocinada a la barbacoa. La anguila unagi congelada a la barbacoa conserva el sabor original y tradicional japonés que se deshace en la boca.
El unagi se prepara descongelándolo, cortándolo en trozos pequeños y finos y colocándolo sobre arroz para sushi. La anguila de agua dulce tiene un alto contenido de aceite y proteínas, lo que le confiere un sabor intenso y rico.
El unagi es anguila de agua dulce de piscifactoría, precocida y marinada a la barbacoa. La anguila unagi congelada a la barbacoa conserva el sabor original del unagi japonés, que se deshace en la boca. El unagi se prepara descongelándolo, cortándolo en trozos pequeños y finos y colocándolo sobre arroz para sushi. La anguila de agua dulce tiene un alto contenido de aceite y proteínas, lo que le confiere un sabor intenso y rico.
Para garantizar la máxima frescura, nuestra anguila a la barbacoa se procesa viva según los más altos estándares japoneses. La anguila se elabora con la variedad japonesa viva, lo que ofrece una carne más firme que la de otros lugares. Estas crías de anguila herbívora, capturadas en la naturaleza, crecen en agua limpia y fresca. Al no utilizar anguilas de invierno, las espinas de nuestro producto son más suaves, lo que facilita su consumo. El unagi se asa tres veces y se marina para obtener un sabor excepcional, y se envasa en la cantidad justa de salsa para complementar el pescado.
Horno. Precaliente el horno a 175 °C. Retire la anguila de la bolsa sellada al vacío. Colóquela en una bandeja poco profunda y cúbrala con papel aluminio. Hornee de 6 a 8 minutos aproximadamente. Sirva inmediatamente.
Información adicional:
Se vende en un paquete sellado al vacío de 11 onzas.
Origen:
Porcelana
La anguila barbacoa se enviará descongelada desde congelada.
Parámetros técnicos
Artículo (especie): | ANGUILA BBQ (ANGUILLA JAPONICA) |
Tamaño | 5 oz/6 oz/7 oz/8 oz/9 oz/10 oz/11 oz/12 oz…26 oz |
Salsa %: | Básico 10% o + % adicional por solicitud |
Gusto | Dulce, la carne es firme y la piel es masticable. |
Embalaje: | IVP o empaquetado suelto, 5 kg/caja*2/10 kg/ctn |
Almacenamiento y vida útil: | 24 meses a -18 °C |
Lugar de origen: | Guangdong, China |
Plazo de entrega | 30 días |
Envío: | Por mar (refrigerador frío a -18 ℃) |
Certificados: | FDA, APPCC, ISO, HALAL, CCPIT |
Plazo de pago | TT, carta de crédito |