Übersicht über gefrorenen BBQ-Unagi-Aal – 5 oz bis 26 oz

Unagi ist vorgegarter und marinierter gegrillter Süßwasseraal. Der gefrorene BBQ-Unagi-Aal behält den original japanischen, traditionellen Unagi-Geschmack, der auf der Zunge zergeht. Unagi wird aufgetaut, in dünne Scheiben geschnitten und auf Sushi-Reis gelegt. Süßwasseraal hat einen hohen Öl- und Proteingehalt, was ihm einen kräftigen, vollen Geschmack verleiht.

Verarbeitungsstandard

Um ein möglichst frisches Produkt zu gewährleisten, wird unser gegrillter Aal lebend nach hohen japanischen Standards verarbeitet. Der Aal wird aus lebenden japanischen Arten hergestellt und bietet festeres Fleisch als anderswo. Diese wild gefangenen jungen Grasaale wachsen in sauberem Süßwasser auf. Da keine Winteraale verwendet werden, sind die Gräten unseres Produkts weicher und sorgen für ein angenehmes Esserlebnis. Die Unagi werden dreimal gegrillt und für einen hervorragenden Geschmack mariniert. Sie werden in genau der richtigen Menge Sauce verpackt, die den Fisch perfekt ergänzt.

Serviervorschlag:

Zubereitung im Backofen. Backofen auf 175 °C vorheizen. Aal aus dem Vakuumbeutel nehmen. In eine flache Pfanne geben und mit Alufolie abdecken. 6–8 Minuten backen. Sofort servieren.

Weitere Informationen:

Verkauft als vakuumversiegelte 11-Unzen-Packung.

Herkunft:

China

Gegrillter Aal wird im aufgetauten Zustand aus dem Tiefkühlfach versendet.