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Rezeptdetails

Gebratener Unagi mit Kartoffeln | Unagi-Rezept

Kartoffeln sind eine tolle Zutat und schmecken einfach großartig! Wenn Sie jedoch etwas kreativ werden und dieses Gericht Ihrer Familie oder Ihren Freunden servieren, werden sie vielleicht erstaunt sein, was man mit Kartoffeln alles machen kann!

Nährreiche Kartoffeln und duftendUnagi KabayakiZusammengestellt, und was für ein „Funke“? Kommen Sie und probieren Sie Aal-Organ-Kartoffeln. Kinder werden diesen einzigartigen Snack lieben, der entweder wie ein Organ oder eine Raupe aussieht.


roast uangi with potatoes


Zutaten für gebratenes Unagi mit Kartoffeln zubereiten

【Zutat】:Unagi Kabayaki, Kartoffeln, Käse, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Salz, Öl.


ingredients for raost unagi with potatoes



Wie man Braten machtAal mit Kartoffeln?

【 Schritt 1 】:Unagi vorher auftauen, Kartoffeln waschen und Knoblauch hacken;


Finely mince the garlic



【 Schritt 2 】:Die Kartoffeln auf einem Schneidebrett waschen, schälen oder nicht, zwei Stäbchen unter die Kartoffeln legen (damit sie nicht geschnitten werden) und dann im rechten Winkel mit einem Messer gleichmäßige Scheiben schneiden;


slice the potato


【 Schritt 3 】:Die geschnittenen Kartoffeln in Alufolie wickeln und im vorgeheizten Backofen bei 180° etwa 4-50 Minuten backen;


roaste potato


【 Schritt 4 】:Während die Kartoffeln backen, den aufgetauten Aal schräg in Scheiben schneiden. Wenn der Aal lang ist, halbieren Sie ihn.


slice the unagi


【 Schritt 5 】:Den gehackten Knoblauch, das Öl, den frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer, das Salz und den restlichen Aalsaft in einer Schüssel vermischen.


unagi sauce


【 Schritt 6 】:Nachdem Sie die Kartoffeln aus dem Ofen genommen haben, drücken Sie die Kartoffelchips zusammen oder stecken Sie sie mit einem Stäbchen hinein, bis sie weich werden oder die Stäbchen durchgehen. Führen Sie nun den Unagi in die Lücke zwischen den Kartoffelchips ein.


insert the eel to the potatoes



【 Schritt 7 】:Mit der vorbereiteten Sauce bestreichen und mit etwas Käsesauce bestreuen.


add the eel sauce


【 Schritt 8 】:Die Kartoffeln etwa 15 Minuten im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen und Farbe angenommen hat. Mit gehackter Petersilie bestreuen und die Aal-Organkartoffeln sind fertig


add the cheese


Der Kochvorgang besteht aus einer Kombination aus weichem, wachsartigem chinesischen Aal und frischen Süßkartoffeln, gepaart mit dem Geschmack von Käse und Knoblaucharoma. Das Ergebnis ist ein wirklich knackig-süßer Geschmack. Jeder Schluck hat einen reichen Geschmack und Geruch. Es ist auch einfach, mit einem Messer ein wenig in die Orgelform zu schneiden. Aber keine Sorge, es macht nichts, wenn man es nicht so dünn schneidet, es ist genauso gut!


unagi with potato


Ob zum Abendessen, zum Nachmittagstee, als Grundnahrungsmittel oder als Beilage, es ist immer der Protagonist mit gutem Aussehen und Konnotation