Au début, je pensais qu'il y avait du Coca dans la tarte au cola d'anguille, mais plus tard, j'ai réalisé qu'il s'agissait d'une translittération. Les pommes de terre sont le cœur et l'âme du gâteau.
Cette purée de pommes de terre moelleuse, aux oignons et à la viande, est frite jusqu'à ce qu'elle soit dorée à l'extérieur, croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Facile à préparer à la maison.
Les ingrédients du gâteau au coca peuvent être modifiés selon les goûts de chacun, peuvent être frits, la forme peut également changer avec leur cœur, à l'exception des pommes de terre dans la matière première peuvent être remplacées, aujourd'hui mettre de la viande pour les anguilles, à l'intérieur il y a encore une surprise, pendant la Coupe du monde pour rester éveillé tard, vous apporter le plaisir du palais, la sublimation de l'âme le ~
Préparez le matériel :riz kabayaki, pomme de terre, oignon, chapelure, œuf, fécule de maïs, poivre noir, sel, huile;
Étape 1 :Lavez d'abord les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en gros morceaux. Faites-les cuire à la vapeur dans une casserole jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites (elles sont faciles à pénétrer avec des baguettes, ce qui indique qu'elles sont cuites).
Étape 2 :Écrasez les pommes de terre dans un grand bol et réservez (utilisez une passoire de votre marmite maison).
Étape 3 :Couper la moitié duanguilleen petits morceaux et la moitié en morceaux d'environ 5 cm de long et 2 cm de large. Coupez l'oignon en petits morceaux et réservez.
Étape 4 :Chauffer l'huile dans un wok, ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit transparent.
Étape 4 :Ajoutez l'anguille, un peu de sel et de poivre noir fraîchement moulu et mélangez bien.
Étape 5 :Ajoutez l'anguille frite à la purée de pommes de terre pour tester le goût et ajustez le salé et le sucré à votre goût.
Étape 6 :Enfilez des gants jetables, prenez de la purée de pommes de terre et aplatissez-la sur la paume, puis placez un morceau d'anguille.
Étape 7 :Façonnez la purée de pommes de terre et les anguilles en forme ovale.
Étape 8 :Répartir le mélange d'œufs, de fécule de maïs et de chapelure dans trois assiettes. Enrober de ce mélange. Laisser reposer 10 minutes.
Étape 9 :Versez l'huile dans le wok et attendez qu'elle soit à 50 % chaude. Déposez les galettes une à une dans le wok et retournez-les délicatement jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
Le gâteau au cola et à l'anguille, doré et parfumé, est prêt ! Il a l'air très appétissant !
Vous pouvez également ajouter du fromage au pain pour un goût plus moelleux !
Pour un gâteau au Coca-Cola plus croustillant, vous pouvez l'affiner au moment du façonnage pour un résultat parfumé et croustillant. La purée de pommes de terre et les ingrédients sont cuits ; inutile de les faire frire trop longtemps. Faites frire la peau jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés et servez.
Regardez ! Le gâteau au Coca-Cola est d'un jaune doré, croquant à la coupe. Dès la première bouchée, on sent la purée fondante à l'intérieur, mêlée à la saveur unique de l'anguille, qui se diffuse en bouche. Une tasse de Coca-Cola ne mérite-t-elle pas le nom de « gâteau au Coca-Cola » ? ~
Les produits frits sont bien plus mauvais à manger, mais vous pouvez être assuré que lorsque vous regardez le match de football, une telle assiette de collations, accompagnée d'autres collations, du Coca ou de la bière, restez debout tard, nous sommes sérieux !
